Sustentabilidade em cada Milha e em cada Prato
Acreditamos num turismo que preserva a natureza e valoriza a comunidade local. Dos métodos de navegação à escolha dos ingredientes em Olhão, a nossa missão é criar memórias inesquecíveis com o mínimo impacto ambiental.
Navegar com Respeito pela Ria Formosa
Com partida do porto de Olhão, as nossas rotas são desenhadas para minimizar o impacto neste ecossistema único. Comprometemo-nos a navegar com velocidades reduzidas para proteger as margens e a fauna local, como os cavalos-marinhos e as diversas aves migratórias. O nosso objetivo é que a sua visita contribua para a preservação deste santuário natural.
Do Mar para a Mesa: Compromisso Local
A sustentabilidade também se saboreia. No nosso workshop culinário, utilizamos apenas ingredientes da época e de produtores locais de Olhão e arredores. Ao escolhermos o peixe e marisco da Ria Formosa capturados por métodos artesanais, apoiamos a economia circular e garantimos a frescura máxima com a menor pegada de carbono possível.
Missão Plástico Zero a Bordo
O oceano não é o lugar para o plástico. Adotámos uma política rigorosa de 'Resíduo Zero' em todas as nossas experiências gastronómicas. Utilizamos loiça reutilizável e materiais biodegradáveis, garantindo que nada além de boas memórias é deixado para trás após a nossa navegação.